隨著中國(guó)建設(shè)的不斷增加，居民的生活水平得到了迅速提高。因此，我們對(duì)飲用水水質(zhì)安全有了新的認(rèn)識(shí)，這是當(dāng)前經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的必然趨勢(shì)。水的存在是人類(lèi)發(fā)展的基礎(chǔ)。它將在任何時(shí)候被使用，就像飲用水一樣，我們必須每天攝入。隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，水污染也日趨嚴(yán)重，因此必須做好水質(zhì)檢測(cè)工作。那么，不合格飲用水的危害是什么。

　　1.水質(zhì)太硬：石頭

　　水質(zhì)太硬主要是因?yàn)殁}鎂離子含量高，容易沉淀。經(jīng)常飲用硬水會(huì)增加腎結(jié)石的發(fā)病率，危害人們的消化系統(tǒng)，導(dǎo)致胃腸功能障礙，并損害腎臟、心腦血管。尤其是幼兒發(fā)育不全可能影響消化系統(tǒng)的發(fā)育。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，自來(lái)水的硬度不得超過(guò)450毫克升。專(zhuān)家表示，只要在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，水的硬度對(duì)人體健康有益無(wú)害。水堿的存在并不意味著自來(lái)水水質(zhì)不合格。水質(zhì)堿度是由碳酸鹽巖地下水的水質(zhì)特征決定的，水質(zhì)指標(biāo)中的硬度反映了碳酸鹽巖地下水的水質(zhì)特征。當(dāng)水沸騰時(shí)，鈣和鎂離子以結(jié)晶顆粒的形式從水中分離出來(lái)，產(chǎn)生白色沉積物，通常稱(chēng)為水垢。

　　2.有機(jī)化合物：致癌和致突變

　　有機(jī)污染和重金屬污染已取代微生物污染，成為我國(guó)飲用水安全的最大危害。根據(jù)美國(guó)環(huán)保局發(fā)布的研究報(bào)告，現(xiàn)有檢測(cè)技術(shù)已發(fā)現(xiàn)飲用水中有756種有機(jī)化合物，其中致癌物20種，疑似致癌物23種，促癌劑18種，誘變劑56種。

　　3.重金屬超標(biāo)：累積中毒

　　重金屬在水中不能分解。飲用后，毒性放大，與水中其他毒素結(jié)合，產(chǎn)生更多有毒有害物質(zhì)。重金屬可引起頭痛、頭暈、失眠、關(guān)節(jié)痛、結(jié)石等;尤其是消化系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)的細(xì)胞、器官、皮膚、骨骼和神經(jīng)受到嚴(yán)重?fù)p害。

　　4.生物超標(biāo)：檢測(cè)感染時(shí)應(yīng)檢測(cè)微生物指標(biāo)

　　飲用水，包括大腸桿菌、耐熱大腸桿菌、賈第蟲(chóng)和隱孢子蟲(chóng);如果這些指標(biāo)不合格，很容易引起細(xì)菌感染、寄生蟲(chóng)病和腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。

　　5.亞硝酸鹽超標(biāo)：微量攝入可導(dǎo)致中毒

　　現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求亞硝酸鹽含量低于毫克升，而食品法典委員會(huì)對(duì)天然礦泉水的標(biāo)準(zhǔn)則低于毫克，這一標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)格。微量攝入亞硝酸鹽會(huì)導(dǎo)致缺氧中毒，輕度眩暈，重度昏迷，甚至死亡。長(zhǎng)期微量攝入會(huì)增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

　　6.水是弱酸性的：鈣流失

　　對(duì)于弱酸性水，我們不必太擔(dān)心。我們喝的可樂(lè)和雪碧的pH值是酸性的。長(zhǎng)期飲用酸性水會(huì)導(dǎo)致鈣流失等問(wèn)題，因此他不建議長(zhǎng)期飲用弱酸水。專(zhuān)家表示，對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，pH值介于兩者之間的中性水更適合飲用，而pH值在7.5左右的中性水是最好的。

　　《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 5749-2006)有106項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)，其中常規(guī)水質(zhì)檢測(cè)指標(biāo)：

　　1);微生物指標(biāo)

　　總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌、細(xì)菌總數(shù)。

　　2)毒理學(xué)指標(biāo)

　　砷、鎘、鉻(六價(jià))、鉛、汞、硒、氰化物、氟化物、硝酸鹽、三氯甲烷、四氯化碳、溴酸鹽、甲醛、亞氯酸鹽、氯酸鹽。

　　3)感官特性和一般化學(xué)指標(biāo)

　　色度、渾濁度、臭和味、肉眼可見(jiàn)物、pH值、鋁、鐵、錳、銅、鋅、氯化物、硫酸鹽、總可溶性固形物、總硬度、耗氧量、揮發(fā)酚、陰離子合成洗滌劑。

　　4)放射性指數(shù)

　　總α放射性、總β放射性