飲水安全是人們普遍關(guān)注的問題之一。目前，我國飲用水檢測主要采用水廠自檢、衛(wèi)生防疫部門檢測和第三方機(jī)構(gòu)檢測三種形式。

　　一、水廠自檢：

　　自來水廠對廠區(qū)水質(zhì)進(jìn)行監(jiān)測，主要是監(jiān)測水源的污染情況，自來水廠的凈化過程是否有效，生產(chǎn)過程中的水質(zhì)控制措施是否到位。標(biāo)準(zhǔn)》GB5749-2006要求進(jìn)行定期或不定期的工廠檢查。

　　二、衛(wèi)生防疫部門檢查：

　　衛(wèi)生防疫部門對自來水水質(zhì)定期抽檢或?qū)ｍ?xiàng)檢查，確保供水安全;同時(shí)，為確保供水水質(zhì)達(dá)標(biāo)，還會委托第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行水質(zhì)檢測(如：中國疾病預(yù)防控制中心環(huán)境衛(wèi)生-相關(guān)產(chǎn)品安全辦公室)，并出具檢驗(yàn)報(bào)告。

　　三、第三方檢測：

　　隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提高，公眾環(huán)保意識的加強(qiáng)和對飲水安全的日益重視，一些地區(qū)逐漸開始引進(jìn)專業(yè)的水質(zhì)分析公司或?qū)嶒?yàn)室進(jìn)行水質(zhì)分析;此外，一些地方已將飲用水納入政府采購服務(wù)領(lǐng)域。

　　1、專業(yè)機(jī)構(gòu)：

　　專業(yè)機(jī)構(gòu)包括獨(dú)立的凈水設(shè)備制造商和獨(dú)立的水質(zhì)實(shí)驗(yàn)室。

　　(1)凈水設(shè)備廠家生產(chǎn)的凈水器，可以提供專業(yè)的過濾效果評價(jià)和更換濾芯的建議。

　　(2)獨(dú)立的質(zhì)檢室可對出水水質(zhì)進(jìn)行實(shí)時(shí)檢測，并出具相應(yīng)的檢測報(bào)告。

　　(3)獨(dú)立的專業(yè)水處理公司，能夠提供從水源到終端的全過程解決方案。

　　(4)部分地區(qū)還出現(xiàn)了由政府部門牽頭的公用事業(yè)凈水中心。

　　2. 政府主導(dǎo)：

　　為保證城鎮(zhèn)居民用水質(zhì)量，一些地方政府設(shè)立公用事業(yè)凈水中心或統(tǒng)一集中供水設(shè)施——直供點(diǎn)等，以保證居民用水質(zhì)量。

　　3、企業(yè)參與：

　　一些規(guī)模較大的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)會與地方政府合作建設(shè)集中的大型直供點(diǎn)或設(shè)立專門的配送中心以滿足自身需求。